CIUDAD DE PUEBLA, Pue. — Con el objetivo de consolidar la soberanía alimentaria y la proyección global del destilado insignia de México, las autoridades gubernamentales presentaron los detalles del esperado Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026. Este evento está liderado por la administración del gobernador Alejandro Armenta Mier. Además, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SDR) coordina la organización. El evento se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre de 2026.
La sede oficial será el histórico Centro de Convenciones de Puebla William O. Jenkins. Esta magna fiesta agavera promete un horario accesible de 10:00 a 20:00 horas con entrada libre para el público general. Por otro lado, el evento reunirá a productores, especialistas y firmas de los 118 municipios de la entidad que cuentan con Denominación de Origen.
Un Escaparate de Sabor, Mixología y Competencia Nacional
El encuentro no será una simple exposición, sino un centro integral de negocios, aprendizaje y cultura. El programa oficial de este año está robustecido por tres grandes pilares interactivos que buscan atraer a miles de visitantes locales, nacionales y extranjeros:
- Concurso “Premio al Origen 2026”: Una estricta cata a ciegas donde especialistas evaluarán la excelencia de los destilados de agave elaborados por las maestras y maestros mezcaleros del estado.
- Campeonato Nacional de Mixología: Un certamen que pondrá a prueba la creatividad de las nuevas generaciones de bartenders, quienes diseñarán cócteles de vanguardia utilizando el mezcal como base espirituosa.
- La Carrera del Mezcal: Una activación atlética y recreativa para la comunidad que busca hermanar el deporte con el orgullo de las tradiciones comunitarias del campo.
Adicionalmente, el pabellón de exposiciones contará con más de 300 marcas de mezcal listas para comercialización directa. También habrá 50 stands complementarios dedicados a las artesanías, la agroindustria y la emblemática gastronomía poblana.
Apoyo al Campo e Inclusión de Género
Durante la presentación del encuentro, la titular de la SDR, Ana Laura Altamirano Pérez, resaltó que la estrategia gubernamental busca integrar a los pequeños productores en toda la cadena de valor. Esto incluye desde el cuidado de viveros y semillas hasta la certificación final del envasado.
Asimismo, representantes del gremio de productoras aplaudieron la apertura institucional hacia la equidad de género. Además, señalaron que ferias como esta rompen esquemas históricos en un sector tradicionalmente dominado por hombres. Por lo tanto, abren nuevos mercados internacionales en países como España.
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